CEBOLLA Y AJO

Resumen

La presente publicación es una revisión actualizada del folleto Cebolla y Ajo (Serie A, No. 39), editado en 1975. En ella se explica y se dan recomendaciones acerca de cómo conducir estos cultivos mediante prácticas comprobadamente apropiadas, desde antes de la siembra, hasta el manejo de los productos después de cosechados. Igualmente, se sugieren los cultivares que han demostrado tener mayor potencial productivo y superior calidad. Al presentar este noveno título, ratificamos nuestro agradecimiento a todas las instituciones y personas que nos han dado apoyo (Fundación Shell, Fundación Vollmer, Ministerio de Agricultura y Cría), particularmente a MARAVEN que ha financiado la impresión.